Skip to main content

Labels

PENA INFO

7 Tips Tepat Memulai Bisnis Kuliner

Halo sahabat Pena Info, suka dengan berbagai macam kuliner? Yaa memang tidak dapat dipungkiri akhir-akhir ini dunia bisnis kuliner di Indonesia sedang mengalami perkembangan yang cukup pesat.

Beragam olahan masakan dihidangkan untuk memenuhi selera dari masyarakat Indonesia sendiri.

Masakan tersebut diolah dengan rempah-rempah dari bumi Indonesia, sehingga menghasilkan suatu hidangan yang khas bagi masyarakat dan tentunya dengan sentuhan beragam inovasi dari generasi jaman sekarang ini.

Meskipun demikian, hidangan dari mancanegara pun juga dihadirkan, semata-mata untuk memberikan pengalaman mencicipi masakan dari “Negeri Orang”.

Besarnya peluang bisnis dalam bidang kuliner ini, membuat sebagian orang tertarik untuk ikut serta di dalamnya.

Menjalankan bisnis merupakan suatu hal yang menyenangkan dan memberikan suatu kesenangan tersendiri bagi sebagian orang.

Melalui bisnis orang-orang dapat bertemu dengan teman baru yang memiliki beragam ide dan kreasi dalam dunia bisnis.

Tips Memulai Bisnis Kuliner

Pada dasarnya banyak hal yang dapat diolah menjadi suatu bisnis yang menguntungkan, salah satunya adalah kuliner.

Bisnis kuliner ini cukup mendapat tempat di hati konsumen yang ada di Indonesia. Hal itu dikarenakan faktor alamiah manusia yang memang membutuhkan asupan makanan, salah satu caranya melalui kuliner ini.

Lalu bagaimana langkah yang tepat untuk memulai  bisnis satu ini? Nah bagi anda yang tertarik untuk terjun ke dalam dunia bisnis kuliner ini tidak ada salahnya untuk memulainya.

Berikut Pena Info akan memberikan tipsnya untuk anda beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memulai bisnis kuliner.

1. Memiliki kemampuan modal yang cukup.

Pada dasarnya setiap bisnis membutuhkan dukungan modal yang memadai, hanya saja jumlahnya berbeda dimana disesuaikan dengan jenis bisnis itu sendiri.

Terkait dengan bidang kuliner ini, anda harus menyiapkan modal yang cukup besar.

Modal itu dibutuhkan untuk membeli sejumlah perlengkapan memasak, membuka gerai, membeli bahan masakan dan juga membayar koki atau chef untuk masakan yang anda buat.

Sangat beruntung jika anda memiliki skill dalam memasak, sehingga dapat lebih menghemat modal awal yang diperlukan.

2. Desain konsep bisnis yang unik.

Suatu bisnis akan dilirik oleh para konsumen jika memiliki konsep yang cukup unik. Apa lagi dengan konsep tersebut menjadikannya berbeda dari bisnis serupa lainnya.

Untuk itu, perlu kiranya anda memikirkan konsep bisnis kuliner yang akan  anda jalankan.

Ada beragam konsep yang dapat dijadikan referensi bisnis anda tersebut. Misalnya konsep kuliner yang menghadirkan suasana rumah sakit.

Pada konsep ini hidangan makanan dan alat-alat sajinya sangat mewakilkan suasana dari sebuah rumah sakit.

Sehingga hal ini pun menjadi daya tarik bagi setiap konsumen yang berkunjung. Bisa juga dengan konsep dengan perpaduan alam yang indah atau konsep yang unik yang tidak ada di tempat lain.

Atau konsep seperti di dalam pesawat terbang juga dapat dijadikan inspirasi.

3. Menentukan lokasi yang tepat.

Secara harfiah, sebuah bisnis akan berhasil bertahan dan berkelanjutan jika dibangun pada lokasi yang strategis.

Terkait dengan kuliner, maka anda memerlukan tempat yang ramai dilalui oleh orang-orang.

Misalnya persimpangan jalan, pusat-pusat keramaian, dekat sekolah atau dekat tempat wisata dan sebagainya.

Dengan memulai di tempat-tempat seperti itu, maka bisnis yang anda jalankan akan lebih mudah untuk dikenal oleh para konsumen, sehingga memungkinkan untuk memiliki pelanggan tetap.

4. Melakukan perhitungan yang tepat.

Lazimnya pada suatu bisnis, tentu membutuhkan sebuah analisis perhitungan yang tepat. Demikian pula halnya dengan bisnis kuliner ini.

Anda perlu melakukan perhitungan terkait modal, bahan dasar, harga jual, gaji karyawan, dan sebagainya.

Sehingga dengan melakukan perhitungan yang tepat, maka akan dapat mengetahui keuntungan dan kerugian yang diperoleh.

5. Tentukan harga yang sesuai.

Penetapan harga untuk makanan yang anda sediakan perlu anda pertimbangkan dari aspek lingkungan.

Maksudnya adalah anda harus jeli memperhatikan lingkungan sekitar, sehingga akan menjadi tepat sasaran karena daya beli masyarakat di lingkungan sekitar tempat bisnis anda sesuai dengan apa yang anda hidangkan.

6. Lakukan promosi yang menarik.

Promosi tidak harus mahal dan tidak harus mengeluarkan banyak biaya. Dengan teknologi yang sudah canggih di jaman sekarang ini, promosi dapat dilakukan di berbagai media sosial.

Analisa target pasar yang ingin anda capai, sehingga media promosi anda akan tepat sasaran.

Contohya adalah anda tidak seharusnya menjual kuliner yang mengandung babi di lingkungan yang mayoritas beragama islam.

Ataupun menghidangkan kuliner yang mengandung sapi di lingkungan yang mayoritas beragama hindu.

7. Melakukan inovasi.

Inovasi perlu dilakukan untuk meningkatkan daya saing maupun pendapatan dari bisnis yang akan anda jalankan tersebut.

Misalnya dengan menghadirkan menu-menu baru, membuat dekorasi yang kekinian dan tentunya juga unik di gerai-gerai anda, memberikan promo menarik dan tepat guna dan hal yang lain sebagainya.

Dengan demikian, bisnis yang akan anda jalankan dalam bidang kuliner ini akan tetap mampu bertahan dan bersaing dengan bisnis di bidang lainnya.

Bagaimana sahabat Pena Info, sudah berniat untuk menjalankan bisnis kuliner? Nah itulah beberapa tips di atas dan hal-hal yang perlu diperhatikan untuk memulai bisnis kuliner yang dapat anda lakukan.

Semoga tips-tips di atas dapat bermanfaat, khususnya bagi anda para pemula dalam bidang bisnis tersebut.

Selamat berbisnis.

You Might Also Like:

Comment Policy: Berkomentarlah dengan bijak sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar